ISO22000食品安全管理体系是一套国际标准，旨在确保食品生产和供应过程中的食品安全。该标准适用于食品链中所有希望建立食品安全体系的组织，无论其规模、类型和所提供的产品。ISO22000标准采用了ISO9000标准体系结构，并将HACCP（危害分析和关键控制点）原理作为方法应用于整个体系。它明确了危害分析作为安全食品实现策划的核心，并将国际食品法典（CAC）所制定的预备步骤中的产品特性、预期用途、流程图、加工步骤和控制措施和沟通作为危害分析及其更新的输入。同时，ISO22000将HACCP计划及其前提条件-前提方案动态、均衡地结合。

ISO22000标准可以与其他管理标准相整合，如质量管理体系标准和环境管理体系标准等。它不仅描述了食品安全管理体系的要求，而且为食品生产、操作和供应的组织提供了认证和注册的依据。通过实施ISO22000，组织能够确保其产品在整个供应链中的安全性，从而保护消费者免受食品污染和卫生问题的影响，并有助于预防食品中毒事件和其他与食品相关的健康风险