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HACCP危害分析与关键控制点认证 |
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HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point）表示危害分析的临界控制点，是鉴别、评价和控制对食品安全至关重要的危害的一种体系。HACCP是确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全，在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。但不代表健康方面一种不可接受的威胁。在HACCP管理体系原则指导下，食品安全被融入到设计的过程中，而不是传统意义上的终产品检测。
在食品的生产过程中，控制潜在危害的先期觉察决定了HACCP的重要性。通过对主要的食品危害，如微生物、化学和物理污染的控制，食品工业可以更好地向消费者提供消费方面的安全，降低了食品生产过程中的危害，从而提高人民的健康水平。
HACCP是决定产品安全性的基础，食品生产者利用HACCP控制产品的安全性比利用传统的终产品检验法要可靠，实施时也可作为谨慎防御的一部分。HACCP作为控制食源性疾患为有效的措施得到了国际和国内的认可，并被FDA和世界卫生组织食品法典批准。
我公司主要为企业办理ISO22000食品安全管理体系认证，HACCP危害分析与关键控制点管理体系认证，ISO9001质量管理体系认证，ISO14001环境管理体系认证，ISO45001职业健康安全管理体系认证，信用评级，国军标质量管理体系认证，HSE健康、ISO27000信息安全管理体系认证、ISO20000信息技术服务管理体系认证、GB/T50430工程建设施工企业质量管理体系认证、安全与环境管理体系认证、商品售后服务认证、能源管理、知识产权等管理体系认证、企业诚信管理体系认证、社会责任管理体系认证，ISO13485医疗器械质量管理体系认证
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