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HACCP危害分析与关键控制点认证 |
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HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point)表示危害分析的临界控制点,是鉴别、评价和控制对食品安全至关重要的危害的一种体系。HACCP是确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全,在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。但不代表健康方面一种不可接受的威胁。在HACCP管理体系原则指导下,食品安全被融入到设计的过程中,而不是传统意义上的终产品检测。
HACCP从生产角度来说是安全控制系统,是使产品从投料开始至成品质量安全的体系,如果使用了HACCP的管理系统的优点是:
①使食品生产对终产品的检验(即检验是否有不合格产品)转化为控制生产环节中潜在的危害(即预防不合格产品)。
②应用少的资源,做有效的事情。
HACCP质量管制法,是美国Pillsbwg公司于1973年发展起来的管制法。这种管理系统一般由下列各部分组成:
1、对从原料采购→产品加工→消费各个环节可能出现的危害进行分析和评估。
2、根据这些分析和评估来设立某一食品从原料直至终消费这一全过程的关键控制点(CCPS)。
3、建立起能有效监测关键控制点的程序。
这样可以避免因批量生产不合格产品而造成的损失。
主营行业:ISO认证 |
公司主营:ISO三体系,iso双食品双体系,ISO信息双体系--> |
主营地区:中国 |
企业类型:有限责任公司 |
注册资金:人民币30万 |
公司成立时间:2023-04-20 |
员工人数:5 - 10 人 |
研发部门人数:5 - 10 人 |
经营模式:生产型 |
最近年检时间:2024年 |
经营范围:一般项目:企业管理咨询;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;企业管理;安全咨询服务;社会经济咨询服务;信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务);软件开发;信息技术咨询服务;计算机系统服务;数据处理服务;网络与信息安全软件开发;商务秘书服务;会议及展览服务;数字创意产品展览展示服务;市场营销策划;旅游开发项目策划咨询;组织文化艺术交流活动;电子产品销售;计算机软硬件及辅助设备零售;计算机软硬件及辅助设备批发;机械设备销售;机械设备租赁;计算机及通讯设备租赁;建筑材料销售;轻质建筑材料销售;建筑装饰材料销售;计量技术服务;认证咨询。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)许可项目:检验检测服务。(依法须经批准的项目经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)(不得从事国家和本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。) |
是否提供OEM:否 |
公司邮编:100000 |
公司邮箱:1040033860@qq.com |
公司网站:18600146977 |
————— 认证资质 —————
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